Mostrando 1 - 20 resultados de 27 para a busca '(( decrease lipid decrease l processed ) OR ( decrease to decrease of decrease ))~', tempo de busca: 1,05s Refinar Resultados
5
Publicado em 2018
... stallions were classified as GFA (i.e., decrease of ≤25% in TM, n = 7) or BFA (i.e., decrease...
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Artigo
8
Publicado em 2016
... as an ingredient to increase the elasticity, firmness and physical stability. As consumers seek processed foods...
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Trabalho de conclusão de curso
9
Publicado em 2020
... of increased water temperature on the NPs’ efficiency in the toxicity removal or decrease of Hg-contaminated...
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10
Publicado em 2018
... sensorial differences among the three formulations of fresh sausages. It was observed a decrease in WHC and...
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Dissertação
11
Publicado em 2012
... com forte teor lipídico e proteico oferece uma maior protecção às células de L. monocytogenes que uma matriz...
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Dissertação
12
Publicado em 2017
...-camu podem ser usados como alimentos funcionais, para controle no perfil lipídico e não como alimento...
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Dissertação
13
Publicado em 2018
... cuts of the round steak, maintained to 5cm, added of 10% of NaCl. Four samples were processed...
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Trabalho de conclusão de curso
16
Publicado em 2017
... período está associada a alterações no perfil lipídico, distribuição e composição corporal, que levam...
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Dissertação
17
Publicado em 2018
... foram: umidade, Aa, pH, cinzas, cloretos, proteínas, lipídeos, cor (L*, a*, b*) e textura (força de cisalhamento...
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Trabalho de conclusão de curso
18
Publicado em 2016
... conservation of baru almonds, fresh and processed, stored in different packages and under different temperature...
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Dissertação
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