Mostrando 1 - 20 resultados de 70 para a busca '(( decrease lipid decrease high processing ) OR ( decrease to decrease on decrease ))~', tempo de busca: 0,88s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
12
Publicado em 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
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13
Publicado em 2007
...Edible coatings can act as moisture, lipid, and gas barriers and can improve the textural...
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15
16
17
... lipídica recuperada da U. rigida desidratada (1,19% b.s.) em t0 foi consideravelmente superior à das outras...
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Dissertação
18
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
19
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
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