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Mostrando 1 - 20 resultados de 35 para a busca '(( decrease life decrease lipid processing ) OR ( decrease _ decrease of decrease ))~', tempo de busca: 0,85s Refinar Resultados
1
Publicado em 2022
Assuntos: “...Processing...”
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Trabalho de conclusão de curso
4
Publicado em 2021
“... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...”
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Dissertação
5
Publicado em 2017
“... lipídica recuperada da U. rigida desidratada (1,19% b.s.) em t0 foi consideravelmente superior à das outras...”
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Dissertação
6
Publicado em 2021
“...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...”
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Dissertação
7
Publicado em 2018
“... in order to characterize and evaluate lipid oxidation of flours, during an accelerated shelf-life test...”
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Tese
11
Publicado em 2012
“... meat in the processing of a smoked sausage, and to determine its microbial, chemical, sensorial quality...”
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Dissertação
14
Publicado em 2007
“...Edible coatings can act as moisture, lipid, and gas barriers and can improve the textural...”
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17
Publicado em 2017
“... (9% lipídeos, grupo C) ou hiperlipídica (29% lipídeos, grupo DH) durante 7 semanas antes do acasalamento...”
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Dissertação
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