Mostrando 1 - 13 resultados de 13 para a busca '(( decrease juice decreases quality process ) OR ( decrease of decrease human decrease ))~', tempo de busca: 0,89s Refinar Resultados
5
Publicado em 2018
...Food industry is dedicated in the continuous improvement of products safety and quality, satisfying...
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Dissertação
6
Publicado em 2015
... e de reações (enzimáticas e não enzimáticas) de escurecimento durante o processamento e estocagem. Mesmo sendo...
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Dissertação
7
Publicado em 2020
... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...
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Dissertação
8
Publicado em 2011
... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...
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Tese
9
Publicado em 2017
... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...
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Tese
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