Assuntos: “...Sugarcane juice...”
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“... radiomodificador do resveratrol em cultura de células RD (rabdomiossarcoma humano) aplicando o teste do cometa...”
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“...A variety of human health benefits have been related with the use of probiotic microorganisms...”
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Assuntos: “...Extrusion process...”
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Assuntos: “...Otimização simultânea de processo...”
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“... uma possibilidade segura para aproveitamento e processamento da casca do maracujá. Para isso foi feito uma secagem...”
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“.... É reconhecido como um dos frutos com um dos maiores teores de vitamina C. Osmose inversa é o processo...”
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Assuntos: “...Processamento)...”
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“... e de reações (enzimáticas e não enzimáticas) de escurecimento durante o processamento e estocagem. Mesmo sendo...”
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“... to decrease the amount of used artificial additives and whenever possible, replacing them by more innocuous...”
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“... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...”
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“... diferentes condições de armazenamento foi avaliada. O processo de secagem teve um rendimento...”
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“... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...”
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“... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...”
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“...O ovo é um constituinte essencial da dieta humana, principalmente devido à biodisponilidade...”
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“... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...”
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“... por este microrganismo ocorre desde a sua formação até o processamento para o consumo, destacando-se a extraordinária...”
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