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“... com DMG e IU-EG. Artigo 2: Compreender os processos celulares que regulam a homeostase do ferro...”
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Tese
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“...Goat milk is a food matrix rich in nutrients that provide benefits to human health. The interest...”
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Tese
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“... for minimizing waste and reusing food, it is possible to add by-products from fruit residues to jellies that can...”
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Trabalho de conclusão de curso
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“.... No processo de produção convencional, a mostura é a etapa que objetiva prioritariamente, promover...”
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Dissertação
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“... remains a challenge due to contamination from food residues, cleaning products, automotive substances, and...”
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Tese
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“... à dificuldade de acesso e à escassez de alimentos innatura ou minimamente processados em seus trajetos diários...”
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Tese
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“... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...”
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Dissertação
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“.... No processo, os compostos fenólicos oriundos do metabolismo secundário dos vegetais são incorporados...”
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Dissertação
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“... como comportamento, morfologia e estruturas sociais. Processos de alterações comportamentais são comumente...”
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Dissertação
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“... nutricional e melhora na sua aceitação sensorial a partir da aplicação de processos tecnológicos. Os queijos...”
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Tese
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