Mostrando 1 - 20 resultados de 28 para a busca '(( decrease food increases during process ) OR ( decrease and decrease rapid decrease ))~', tempo de busca: 1,01s Refinar Resultados
2
Publicado em 2017
... dos ingredientes ou durante o processo de fabrico, os gelados estão suscetíveis a defeitos a nível das propriedades...
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Dissertação
12
Publicado em 2020
... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...
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Dissertação
14
Publicado em 2011
... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...
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Tese
15
Publicado em 2011
... de biopolímeros, pois estes se reincorporam mais rapidamente ao meio ambiente. Os filmes biodegradáveis...
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Dissertação
16
Publicado em 2021
... com salina estéril para posterior processamento e isolamento das amostras. Este estudo buscou a identificação...
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Dissertação
19
Publicado em 2013
... do metabolismo antioxidativo. Nas plantas em estresse hídrico induzido, onde foram afetados os processos...
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Tese
20
Publicado em 2014
... of villus and crypts (p<0.001), increase in MPO activity and MDA formation (p<0.05), when compared to the...
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Dissertação
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