Mostrando 1 - 20 resultados de 34 para a busca '(( decrease food decrease model processing ) OR ( decrease the decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 0,87s Refinar Resultados
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... na concentração dos açúcares quando pressurizados em alguns níveis de pressão. O modelo matemático que melhor...
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Dissertação
14
Publicado em 2007
...Edible coatings can act as moisture, lipid, and gas barriers and can improve the textural...
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15
Publicado em 2020
... controle. Os resultados obtidos nas análises reológicas mostraram que os sucos se adequaram ao modelo...
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Dissertação
17
Publicado em 2019
... de adsorção foi melhor explicado pelo modelo de isoterma de Langmuir. Por sua vez, as cinéticas de adsorção...
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Dissertação
18
Publicado em 2017
.... Os parâmetros de sorção das amostras de iogurte em pó foram mais bem ajustados ao modelo de Gugghenheim...
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Tese
19
Publicado em 2016
...1) de S. cerevisiae. Foram avaliados toxidez dose-dependente, tolerância ao estresse e peroxidação lipídica. Todos...
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Dissertação
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