Mostrando 1 - 20 resultados de 34 para a busca '(( decrease food decrease and decrease ) OR ( decrease or decrease structural proteins ))~', tempo de busca: 0,98s Refinar Resultados
1
Publicado em 2009
...The gelling ability of whey proteins can be changed by limited hydrolysis and by the addition...
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Artigo
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..., and loss of proteins with low molecular weight compared to the control. The use of soaked-boiled seeds...
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Artigo
6
..., and loss of proteins with low molecular weight compared to the control. The use of soaked-boiled seeds...
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Artigo
12
Publicado em 2018
...), como agente funcionalizante é uma área de investigação promissora. Esta microalga é certificada pela FDA (Food...
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Dissertação
20
Publicado em 2016
... to increase of food shelf life. For preliminary tests, the solvents ethanol (from 70 to 95%) with and without...
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Tese
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