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4
Publicado em 1999
“...-1 em mosto de caldo de cana-de-açúcar diluído até 150g.L-1 de açucares redutores totais e inoculado...”
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Dissertação
6
Publicado em 2017
“...Alternativas que diminuam a necessidade de fertilizantes nitrogenados na cultura da cana-de-açúcar...”
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Tese
8
Publicado em 2018
“... que exclusivamente por via fermentativa. A fermentação alcoólica é uma etapa do processo industrial que consome...”
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Dissertação
9
Publicado em 2019
“...The frying process is the most used technique in potato processing before consumption. Some of the...”
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Dissertação
11
Publicado em 2016
“... LA-05, L. casei L-26 and L. paracasei L-10. The growth and viable cell numbers of the Lactobacillus strains were...”
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Dissertação
12
Publicado em 2018
“... do bagaço. Este resíduo caracteriza como sendo uma fração rica em fibras, açúcares e compostos fenólicos...”
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Dissertação
17
Publicado em 2012
“...O material lignocelulósico do qual o bagaço é formado contém principalmente açúcares polimerizados...”
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Dissertação
20
Publicado em 1998
“... no metabolismo da sacarose, além do comportamento dos principais açúcares solúveis, produção de etileno...”
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Dissertação
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