Showing 1 - 10 results of 10 for search '(( decrease at decrease mechanical processing ) OR ( decrease acid decrease lipid decrease ))~', query time: 1.03s Refine Results
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Published 2024
... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...
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3
Published 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
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Doctoral thesis
8
Published 2014
... concentradas do soro de leite (WPC) incorporado com agentes antioxidantes (ácido cítrico-AC e ácido ascórbico...
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Master thesis
9
Published 2018
... pelo ácido acético (DI50 190 mg/kg) em camundongos machos albinos da linhagem Swiss. A administração oral...
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Doctoral thesis
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