Showing 1 - 20 results of 67 for search '(( decrease at decrease k process ) OR ( decrease lipid decrease decrease after ))~', query time: 1.50s Refine Results
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Published 2021
Subjects: ...lipossomas; atividade antioxidante; oxidação lipídica; secagem por aspersão; filmes de gelatina....
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Doctoral thesis
9
Published 2017
... foi processado e manipulado sob condições higiênico-sanitárias apropriadas. Os resultados obtidos após a análise...
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Master thesis
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Published 2024
... não estejam totalmente esclarecidos, evidências apontam para uma importante participação do processo inflamatório...
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Master thesis
11
... e solúveis. Porém apresentou decréscimo no conteúdo de cinzas, lipídeos e carboidratos. A irradiação...
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Master thesis
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Published 2009
Subjects: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA::ENGENHARIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS...
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Doctoral thesis
13
Published 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
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Master thesis
17
Published 2004
..., eight days after compounds exposure the mating and fertility indices were not affected in treated groups...
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Master thesis
18
... showed the highest protein carbonylation (PC) levels and lipid peroxidation, accompanied by larger skin...
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Doctoral thesis
19
Published 2014
... B. Com o processo de fermentação, houve redução dos teores de proteínas e lipídeos e elevação dos teores de ácido...
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Master thesis
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