Showing 1 - 20 results of 21 for search '(( decrease OR decrease milk processing ) OR ( decrease acid decrease at decrease ))~', query time: 0.96s Refine Results
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Published 2023
... belongs to the top nine of most allergenic foods, among milk, eggs, shellfish, tree nuts, peanuts, wheat...
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Published 2025
... para a doçura do doce de leite e 2-furano metanol). Além disso, a composição físico-química, o perfil de ácidos...
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Doctoral thesis
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Published 2020
...The rehydration and ensiling of dry corn grain are processing methods capable to improve the starch...
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Master thesis
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19
Published 2016
..., foram observadas respostas lineares na capacidade de adsorção em todas as cepas avaliadas sob condições de pH ácido...
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Doctoral thesis
20
... nutricional, por apresentar redução dos teores de lipídios, ácidos graxos saturados, carboidratos e calorias...
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Master thesis
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