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... to evaluate the effect of the drying technique, and subsequently heated to 60 ° C and relative humidity...
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Master thesis
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Published 2008
..., powder drying process in oven and through liofilization. X-ray fluorescence results indicate that the...
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Master thesis
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Published 2020
..., ambas elas passaram por um processo de pré-remoção de água utilizando uma prensa. A prensagem removeu...
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Master thesis
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Published 2018
... and Drug Administration) como segura para ser adicionada em alimentos, além de ser rica em nutrientes...
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Master thesis
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... benéficos sobre a progressão da doença de Alzheimer pela atenuação do processo neuroinflamatório...
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Master thesis
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Published 2017
... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...
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Doctoral thesis
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Published 2019
... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...
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Master thesis
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... se inserida na indústria de alimentos, formulando produtos menos processados e atendendo a tendência...
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Master thesis
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