Da Vassoura de Bruxa à Fazenda de Chocolate: a Reconversão Produtiva no Sul da Bahia
Main Author: | |
---|---|
Publication Date: | 2020 |
Other Authors: | , |
Format: | Article |
Language: | por |
Source: | Desenvolvimento em Questão |
Download full: | https://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/desenvolvimentoemquestao/article/view/9072 |
Summary: | With the various crises it has gone through, especially after it started in the late 1980s, cocoa farming in southern Bahia has been presenting a scenario of productive conversion. The old cocoa monoculture, for a long time a source of wealth and responsible for subsidizing the high standard of living of the families producing the “golden fruit”, which was strongly affected by the entrance of the “witch's broom” fungus in the plantations, gave up its place highlighted in national and state economic indicators for the tertiary sector, highlighting the services sub-sector, in the Itabuna-Ilhéus micro-region. This article aims to analyze whether cocoa activity still has socioeconomic importance for southern Bahia, based on the alternatives found by producers for uplifting and renewing culture, which was called productive reinvention in the post-crisis period of 1989, confronting and questioning the very present tertiary sector in sustaining the regional economy. Methodologically, empirical data are analyzed regarding the processes of import/export and production/processing of cocoa, responsible for reflexes of cocoa in the economy and locoregional dynamics, which ratify the still significant importance of cocoa farming in the southern region of Bahia. |
id |
UNIJ-4_fc26bcfb1180a98ef6d8898743e70d7d |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:ojs.revistas.unijui.edu.br:article/9072 |
network_acronym_str |
UNIJ-4 |
network_name_str |
Revista Desenvolvimento em Questão |
repository_id_str |
|
spelling |
Da Vassoura de Bruxa à Fazenda de Chocolate: a Reconversão Produtiva no Sul da BahiaCacauCriseReconversãoRecuperação da Região CacaueiraCocoaCrisisReconversionRecovery of the Cocoa RegionWith the various crises it has gone through, especially after it started in the late 1980s, cocoa farming in southern Bahia has been presenting a scenario of productive conversion. The old cocoa monoculture, for a long time a source of wealth and responsible for subsidizing the high standard of living of the families producing the “golden fruit”, which was strongly affected by the entrance of the “witch's broom” fungus in the plantations, gave up its place highlighted in national and state economic indicators for the tertiary sector, highlighting the services sub-sector, in the Itabuna-Ilhéus micro-region. This article aims to analyze whether cocoa activity still has socioeconomic importance for southern Bahia, based on the alternatives found by producers for uplifting and renewing culture, which was called productive reinvention in the post-crisis period of 1989, confronting and questioning the very present tertiary sector in sustaining the regional economy. Methodologically, empirical data are analyzed regarding the processes of import/export and production/processing of cocoa, responsible for reflexes of cocoa in the economy and locoregional dynamics, which ratify the still significant importance of cocoa farming in the southern region of Bahia.Com as diversas crises pelas quais passou, em especial após a iniciada no fim dos anos 1980, a cacauicultura do sul da Bahia vem apresentando um cenário de reconversão produtiva. A antiga monocultura cacaueira, por longo período fonte de riquezas e responsável por subsidiar o alto padrão de vida das famílias produtoras do “fruto de ouro”, atingida fortemente pela entrada do fungo da “vassoura-de-bruxa” nas plantações, cedeu seu lugar de destaque nos indicadores econômicos nacionais e estaduais para o setor terciário, realçando-se o subsetor dos serviços, na microrregião Itabuna-Ilhéus. Este artigo visa analisar se a atividade cacaueira ainda possui importância socioeconômica para o sul baiano, tomando-se por base as alternativas encontradas pelos produtores para o soerguimento e renovação da cultura, o que se chamou de reinvenção produtiva no pós-crise de 1989, confrontando-se e questionando o tão presente setor terciário na sustentação da economia regional. Metodologicamente, são analisados dados empíricos a respeito dos processos de importação/exportação e produção/beneficiamento do cacau, responsáveis por reflexos da cacauicultura na economia e dinâmica locorregionais, os quais ratificam a ainda significativa importância da lavoura cacaueira na região sul baiana.EDITORA UNIJUI2020-11-06info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/desenvolvimentoemquestao/article/view/907210.21527/2237-6453.2020.53.245-265Desenvolvimento em Questão; v. 18 n. 53 (2020): (Out.-Dez/2020); 245-2652237-6453reponame:Desenvolvimento em Questãoinstname:Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUI)instacron:UNIJUIporhttps://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/desenvolvimentoemquestao/article/view/9072/6525Copyright (c) 2020 Desenvolvimento em Questãoinfo:eu-repo/semantics/openAccessCarvalho, Joanna Isis ChavesSoares Neto, Horígenes FontesPinheiro, Lessí Inês Farias2021-03-25T22:10:13Zoai:ojs.revistas.unijui.edu.br:article/9072Revistahttps://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/desenvolvimentoemquestao/indexPUBhttps://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/desenvolvimentoemquestao/oairevistaseletronicas@unijui.edu.br2237-64531678-4855opendoar:2021-03-25T22:10:13Desenvolvimento em Questão - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUI)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Da Vassoura de Bruxa à Fazenda de Chocolate: a Reconversão Produtiva no Sul da Bahia |
title |
Da Vassoura de Bruxa à Fazenda de Chocolate: a Reconversão Produtiva no Sul da Bahia |
spellingShingle |
Da Vassoura de Bruxa à Fazenda de Chocolate: a Reconversão Produtiva no Sul da Bahia Carvalho, Joanna Isis Chaves Cacau Crise Reconversão Recuperação da Região Cacaueira Cocoa Crisis Reconversion Recovery of the Cocoa Region |
title_short |
Da Vassoura de Bruxa à Fazenda de Chocolate: a Reconversão Produtiva no Sul da Bahia |
title_full |
Da Vassoura de Bruxa à Fazenda de Chocolate: a Reconversão Produtiva no Sul da Bahia |
title_fullStr |
Da Vassoura de Bruxa à Fazenda de Chocolate: a Reconversão Produtiva no Sul da Bahia |
title_full_unstemmed |
Da Vassoura de Bruxa à Fazenda de Chocolate: a Reconversão Produtiva no Sul da Bahia |
title_sort |
Da Vassoura de Bruxa à Fazenda de Chocolate: a Reconversão Produtiva no Sul da Bahia |
author |
Carvalho, Joanna Isis Chaves |
author_facet |
Carvalho, Joanna Isis Chaves Soares Neto, Horígenes Fontes Pinheiro, Lessí Inês Farias |
author_role |
author |
author2 |
Soares Neto, Horígenes Fontes Pinheiro, Lessí Inês Farias |
author2_role |
author author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Carvalho, Joanna Isis Chaves Soares Neto, Horígenes Fontes Pinheiro, Lessí Inês Farias |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Cacau Crise Reconversão Recuperação da Região Cacaueira Cocoa Crisis Reconversion Recovery of the Cocoa Region |
topic |
Cacau Crise Reconversão Recuperação da Região Cacaueira Cocoa Crisis Reconversion Recovery of the Cocoa Region |
description |
With the various crises it has gone through, especially after it started in the late 1980s, cocoa farming in southern Bahia has been presenting a scenario of productive conversion. The old cocoa monoculture, for a long time a source of wealth and responsible for subsidizing the high standard of living of the families producing the “golden fruit”, which was strongly affected by the entrance of the “witch's broom” fungus in the plantations, gave up its place highlighted in national and state economic indicators for the tertiary sector, highlighting the services sub-sector, in the Itabuna-Ilhéus micro-region. This article aims to analyze whether cocoa activity still has socioeconomic importance for southern Bahia, based on the alternatives found by producers for uplifting and renewing culture, which was called productive reinvention in the post-crisis period of 1989, confronting and questioning the very present tertiary sector in sustaining the regional economy. Methodologically, empirical data are analyzed regarding the processes of import/export and production/processing of cocoa, responsible for reflexes of cocoa in the economy and locoregional dynamics, which ratify the still significant importance of cocoa farming in the southern region of Bahia. |
publishDate |
2020 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2020-11-06 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
https://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/desenvolvimentoemquestao/article/view/9072 10.21527/2237-6453.2020.53.245-265 |
url |
https://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/desenvolvimentoemquestao/article/view/9072 |
identifier_str_mv |
10.21527/2237-6453.2020.53.245-265 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
https://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/desenvolvimentoemquestao/article/view/9072/6525 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
Copyright (c) 2020 Desenvolvimento em Questão info:eu-repo/semantics/openAccess |
rights_invalid_str_mv |
Copyright (c) 2020 Desenvolvimento em Questão |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
EDITORA UNIJUI |
publisher.none.fl_str_mv |
EDITORA UNIJUI |
dc.source.none.fl_str_mv |
Desenvolvimento em Questão; v. 18 n. 53 (2020): (Out.-Dez/2020); 245-265 2237-6453 reponame:Desenvolvimento em Questão instname:Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUI) instacron:UNIJUI |
instname_str |
Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUI) |
instacron_str |
UNIJUI |
institution |
UNIJUI |
reponame_str |
Desenvolvimento em Questão |
collection |
Desenvolvimento em Questão |
repository.name.fl_str_mv |
Desenvolvimento em Questão - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUI) |
repository.mail.fl_str_mv |
revistaseletronicas@unijui.edu.br |
_version_ |
1835840063690244096 |