Análise de custos na produção leiteira em uma propriedade familiar situada na cidade de Criciúma

Bibliographic Details
Main Author: Studzinski, Talia Maccari
Publication Date: 2020
Format: Bachelor thesis
Language: por
Source: Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)
Download full: http://repositorio.unesc.net/handle/1/8773
Summary: Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de bacharel no curso de Ciências Contábeis da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.
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spelling Análise de custos na produção leiteira em uma propriedade familiar situada na cidade de CriciúmaCusteio variávelAnálise de custo/volume/lucroAgricultura familiarLeite - ProduçãoTrabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de bacharel no curso de Ciências Contábeis da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.O objetivo geral desse estudo consiste em avaliar como a análise custo, volume e lucro contribui para a gestão de custos na produção leiteira em uma propriedade familiar. Para isso foi aplicado uma pesquisa descritiva, com análise qualitativa, mediante estudo de caso e pesquisa participante. A propriedade pesquisada se localiza no município de Criciúma (SC), destina 30% das terras para a produção leiteira que é classificada no sistema à pasto. O estudo de coleta de dados abrangeu o período de abril a outubro de 2020, no qual haviam 44 matrizes produtoras de leite, por meio de documentos da propriedade. Os resultados demonstram que: os custos totais, em média, representaram 86,78% da receita bruta do período; entre os custos totais de produção constatou-se que os mais representativos foram os custos variáveis com alimentação dos animais que em média correspondeu a 53,27% das receitas e nos custos fixos a depreciação dos ativos imobilizado e biológicos, equivalente a 11,74%; o Demonstrativo de Resultado evidenciou prejuízo nos meses de abril e maio devido, principalmente, a pandemia COVID-19, sendo que observa-se aumento da produção e do preço do leite nos meses seguintes. Ao avaliar a análise CVL percebe-se que a MC média foi de 29,50% no período, a propriedade alcançou o PEC, com exceção nos meses de abril e maio, e o PEE em setembro e outubro. Conclui-se que a gestão dos custos pode contribuir com o produtor rural no gerenciamento da propriedade e no processo decisório para tornar o negócio mais lucrativo.Cittadin, AndréiaStudzinski, Talia Maccari2021-07-15T18:23:38Z2021-07-15T18:23:38Z2020info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.unesc.net/handle/1/8773Universidade do Extremo Sul Catarinenseporreponame:Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)instname:Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)instacron:UNESCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2021-07-15T18:23:41Zoai:repositorio.unesc.net:1/8773Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesc.net/oai/requestrepositorio@unesc.net.opendoar:2021-07-15T18:23:41Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc) - Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)false
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