Visão do setor supermercadista em relação aos produtos com registro de indicação de procedência dos Vales da Uva Goethe

Bibliographic Details
Main Author: Coan, Arthur de Pelegrin
Publication Date: 2017
Format: Bachelor thesis
Language: por
Source: Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)
Download full: http://repositorio.unesc.net/handle/1/5711
Summary: Monografia apresentada para a obtenção do grau de Bacharel em Administração, no Curso de Administração – Linha de Formação Específica em Administração de Empresas da Universidade do Extremo Sul Catarinense – UNESC.
id UNESC-1_67ff543ddc1d1cb2cf2b62b9d6c1c0d4
oai_identifier_str oai:repositorio.unesc.net:1/5711
network_acronym_str UNESC-1
network_name_str Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)
repository_id_str
spelling Visão do setor supermercadista em relação aos produtos com registro de indicação de procedência dos Vales da Uva GoetheComportamento do consumidorNicho de mercadoIndicação geográficaVales da Uva GoetheMonografia apresentada para a obtenção do grau de Bacharel em Administração, no Curso de Administração – Linha de Formação Específica em Administração de Empresas da Universidade do Extremo Sul Catarinense – UNESC.Os Vales da Uva Goethe é uma região produtora de Uva e Vinho localizada no sul de Santa Catarina, compreendendo oito municípios. Em 2012, conquistou o registro de Indicação de Procedência Vales da Uva Goethe. Diante disso, o estudo objetivou identificar a visão do setor supermercadista em relação aos vinhos produzidos com o registro de Indicação de Procedência dos Vales da Uva Goethe na cidade de Criciúma – SC. Metodologicamente, caracterizou-se como uma pesquisa descritiva, quanto aos fins e pesquisa de campo quanto aos meios de investigação. A população alvo foi delimitada pelos supermercados da cidade de Criciúma- SC, caracterizadas pelos sommeliers ou responsáveis pela compra de vinhos do estabelecimento. O estudo foi realizado a partir de coleta de dados primários. O instrumento de coleta de dados foi um questionário aplicado via Google Docs, enviado para os sommeliers ou responsáveis por compra dos supermercados. Verificou-se que os sommeliers possuem conhecimento de uma Indicação Geográfica, ao contrário dos consumidores que não possuem esse conhecimento. Todos os supermercados possuem vinhos e espumantes com Indicação Geográfica. Os vinhos e espumantes dos Vales da Uva Goethe são comercializados em 50% dos supermercados pesquisados. Apesar do consumo de vinhos nacionais crescer o consumidor ainda tem preferência pelos importados, principalmente os chilenos. A Indicação Geográfica é um forte atributo para os vinhos e espumantes concorrem com os importados.Vieira, Adriana Carvalho PintoCoan, Arthur de Pelegrin2018-04-06T01:05:33Z2018-04-06T01:05:33Z2017-12info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.unesc.net/handle/1/5711Universidade do Extremo Sul Catarinenseporreponame:Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)instname:Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)instacron:UNESCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2018-04-06T01:05:37Zoai:repositorio.unesc.net:1/5711Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesc.net/oai/requestrepositorio@unesc.net.opendoar:2018-04-06T01:05:37Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc) - Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)false
dc.title.none.fl_str_mv Visão do setor supermercadista em relação aos produtos com registro de indicação de procedência dos Vales da Uva Goethe
title Visão do setor supermercadista em relação aos produtos com registro de indicação de procedência dos Vales da Uva Goethe
spellingShingle Visão do setor supermercadista em relação aos produtos com registro de indicação de procedência dos Vales da Uva Goethe
Coan, Arthur de Pelegrin
Comportamento do consumidor
Nicho de mercado
Indicação geográfica
Vales da Uva Goethe
title_short Visão do setor supermercadista em relação aos produtos com registro de indicação de procedência dos Vales da Uva Goethe
title_full Visão do setor supermercadista em relação aos produtos com registro de indicação de procedência dos Vales da Uva Goethe
title_fullStr Visão do setor supermercadista em relação aos produtos com registro de indicação de procedência dos Vales da Uva Goethe
title_full_unstemmed Visão do setor supermercadista em relação aos produtos com registro de indicação de procedência dos Vales da Uva Goethe
title_sort Visão do setor supermercadista em relação aos produtos com registro de indicação de procedência dos Vales da Uva Goethe
author Coan, Arthur de Pelegrin
author_facet Coan, Arthur de Pelegrin
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Vieira, Adriana Carvalho Pinto
dc.contributor.author.fl_str_mv Coan, Arthur de Pelegrin
dc.subject.por.fl_str_mv Comportamento do consumidor
Nicho de mercado
Indicação geográfica
Vales da Uva Goethe
topic Comportamento do consumidor
Nicho de mercado
Indicação geográfica
Vales da Uva Goethe
description Monografia apresentada para a obtenção do grau de Bacharel em Administração, no Curso de Administração – Linha de Formação Específica em Administração de Empresas da Universidade do Extremo Sul Catarinense – UNESC.
publishDate 2017
dc.date.none.fl_str_mv 2017-12
2018-04-06T01:05:33Z
2018-04-06T01:05:33Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.unesc.net/handle/1/5711
url http://repositorio.unesc.net/handle/1/5711
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.none.fl_str_mv Universidade do Extremo Sul Catarinense
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)
instname:Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)
instacron:UNESC
instname_str Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)
instacron_str UNESC
institution UNESC
reponame_str Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)
collection Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc) - Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)
repository.mail.fl_str_mv repositorio@unesc.net.
_version_ 1832920188055453696

Similar Items