Relação entre o ângulo de fase padronizado, medidas antropométricas e risco nutricional na avaliação de pacientes hospitalizados
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Summary: | Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição. |
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Universidade Federal de Santa CatarinaCardinal, Thiane RistowWazlawik, Elisabeth2012-10-24T01:12:23Z2012-10-24T01:12:23Z20082008262296http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/91654Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.O objetivo do estudo foi o de verificar a concordância entre o ângulo de fase padronizado (AFP) com medidas antropométricas ou com o risco nutricional em pacientes cirúrgicos. Avaliaram-se 126 pacientes adultos, de ambos os sexos, com indicação de cirurgia eletiva gastrointestinal ou de hérnia, internados na Clínica Cirúrgica I do Hospital Universitário da Universidade Federal de Santa Catarina no período de janeiro a julho de 2008. Para avaliar o estado nutricional, utilizou-se: dobra cutânea tricipital (DCT), circunferência braquial (CB), circunferência muscular do braço (CMB), índice de massa corporal (IMC), percentagem de perda de peso (%PP), rastreamento de risco nutricional 2002 (NRS 2002) e avaliação subjetiva global (ASG), sendo, o parâmetro AFP obtido a partir da análise por impedância bioelétrica. Para a análise estatística fez-se uso do teste exato de Fisher, o coeficiente kappa e o teste t de Student. Verificaram-se diferenças, entre os métodos, na avaliação do estado nutricional, sendo a desnutrição encontrada em 48,4% dos pacientes, quando avaliados pela DCT, seguido pela CB (20,6%), ASG (17,5%), CMB (12,7%), AFP (11,1%) e IMC (2,4%), com diferença estatística significativa para CB, CMB e ASG. A %PP foi significante ou grave em 29,4% dos pacientes, e 19,8% apresentaram risco nutricional, segundo o NRS 2002. A concordância no diagnóstico de desnutrição do AFP com os demais métodos de avaliação nutricional foi de moderada para CB (0,42; 0,21-0,62; IC95%), a pobre para a DCT (0,11; -0,01-0,22; IC95%). O AFP pode ser um indicativo do comprometimento do estado nutricional dos pacientes avaliados. No entanto, não se obteve boa concordância do AFP com os métodos utilizados.142 f.| tabs.porFlorianópolis, SCNutriçãoHospitaisPacientesAvaliação nutricionalAntropometriaRelação entre o ângulo de fase padronizado, medidas antropométricas e risco nutricional na avaliação de pacientes hospitalizadosinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL262296.pdfapplication/pdf1321796https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/91654/1/262296.pdf9e44e9479a722159acde8c0b6f9d996dMD51TEXT262296.pdf.txt262296.pdf.txtExtracted Texttext/plain183977https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/91654/2/262296.pdf.txt1f5acb6e677c54977c358cee9ffaebbcMD52THUMBNAIL262296.pdf.jpg262296.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg834https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/91654/3/262296.pdf.jpgfdace65fd6586fd1afc86de75bf91069MD53123456789/916542013-04-30 18:19:47.246oai:repositorio.ufsc.br:123456789/91654Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestsandra.sobrera@ufsc.bropendoar:23732013-04-30T21:19:47Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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