Fabricação de balas recheadas Kosher
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| Publication Date: | 2016 |
| Format: | Bachelor thesis |
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| Source: | Repositório Institucional da UFRN |
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| Download full: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38795 |
Summary: | O estágio ocorreu na indústria alimentícia Brasimport Transporte, Indústria e Comércio Ltda. - Candy Pop e teve suma importância para o crescimento do estagiário, pois pôde mostrar todo o aspecto industrial que não é abordado na Universidade. O acompanhamento da produção de balas kosher proporcionou uma experiência não antes vista pelo aluno, e a aplicação de conhecimentos aprendidos durante 5 anos de curso. A prática do exercício como engenheiro é de fundamental importância para a formação do estudante e o dia a dia com problemas a serem resolvidos e com a atribuição de responsabilidades ao estagiário são vitais para a formação de um bom engenheiro. Para isso, a conclusão do curso de Engenharia Química da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) fica condicionada à realização da matéria DEQ0537 – Estágio Supervisionado, com carga horária de 360 horas, na qual serão exercidas atividades de um engenheiro químico que atua no mercado de trabalho. |
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O estágio ocorreu na indústria alimentícia Brasimport Transporte, Indústria e Comércio Ltda. - Candy Pop e teve suma importância para o crescimento do estagiário, pois pôde mostrar todo o aspecto industrial que não é abordado na Universidade. O acompanhamento da produção de balas kosher proporcionou uma experiência não antes vista pelo aluno, e a aplicação de conhecimentos aprendidos durante 5 anos de curso. A prática do exercício como engenheiro é de fundamental importância para a formação do estudante e o dia a dia com problemas a serem resolvidos e com a atribuição de responsabilidades ao estagiário são vitais para a formação de um bom engenheiro. Para isso, a conclusão do curso de Engenharia Química da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) fica condicionada à realização da matéria DEQ0537 – Estágio Supervisionado, com carga horária de 360 horas, na qual serão exercidas atividades de um engenheiro químico que atua no mercado de trabalho. |
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