Utilização da contabilidade gerencial para o microempreendedor individual do segmento de marmitaria

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Main Author: Senna, Theallys Brenno Queiroz de
Publication Date: 2020
Format: Bachelor thesis
Language: por
Source: Repositório Institucional da UECE
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Summary: <div>O estudo teve por finalidade analisar conhecimento, técnicas e ferramentas contábeis, potencialidades e dificuldades que o Microempreendedor Individual (MEI) do segmento de marmitaria tem observado na utilização da Contabilidade Gerencial no processo de gerencialmente do negócio. O interesse em pesquisar sobre a temática emergiu diante da situação de que, embora o MEI esteja desobrigado da contabilidade no seu negócio, ele pode e se faz necessária a utilização da contabilidade por ser uma poderosa ferramenta para a tomada de decisões tendo como objetivo geral analisar a utilização da Contabilidade Gerencial para o MEI do segmento de marmitaria. Quanto ao desenho metodológico optou-se por pesquisa de campo, descritiva, quali-quantitativa, realizada em Fortaleza-Ceará, de junho e julho de 2020, por meio de questionário estruturado, online e autoaplicável. Os locais de busca dos MEIs foram os aplicativos de entrega de refeições: Uber Eats, iFood,Rappi e a Rede Nacional para a Simplificação do Registro e da Legislação de Empresas e Negócios. Utilizou-se na busca as palavras-chaves: “marmita”, “marmitaria”, “marmitex”,“quentinha” e “almoço”. Os critérios de inclusão foram: ser MEI; ter atividade principal/secundária o fornecimento de alimentos preparados para consumo domiciliar; estabelecimento ser situado em Fortaleza.Quanto aos critérios de exclusão: MEI com tempo de aderência inferior a 6 meses; que não concluiu o preenchimento do instrumento de coleta.Ressalta-se que antes do preenchimento do questionário, o participante da pesquisa foi informado, por meio de Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) sobre o objetivo da pesquisa, bem como as questões éticas que envolvem a sua participação no estudo, sendo a assinatura realizada de forma eletrônica, via plataforma Google Forms. A amostra final foi composta de 08 participantes.Organizou-se em categorias, a saber:caracterização dos entrevistados; perfil do negócio; conhecimento sobre contabilidade, técnicas e ferramentas; potencialidades da contabilidade gerencial e dificuldades no gerenciamento do negócio.Observou-se que todos afirmam conhecer sobre contabilidade e a maioria a utiliza no negócio. Utilizam pelo menos uma técnica contábil no negócio. Metade da amostra não utiliza as ferramentas contábeis e metade utiliza a ferramenta empresarial fluxo de caixa.Todas as potencialidades do instrumento foram assinaladas em concordância pelos microempreendedores. Sobre as dificuldades observadas pelos participantes no gerenciamento do negócio, a maioria aponta obstáculos para conquistar clientes/vender, conseguir empréstimo/dinheiro e no entendimento e cumprimento das obrigações legais. Infere-se que a linguagem e a prática contábil com termos tão específicos, assim como as adaptações à crise pandêmica do novo coronavírus, foram novas dificuldades mencionadas pelos MEIs. Espera-se que o estudo contribua para reflexão, organização mínima contábil, planejamento e sensibilização da importância da contabilidade gerencial como instrumento de apoio e ferramenta orientadora na tomada de decisão dos MEIs. Sugere-se avaliação dos resultados deste estudo com cautela, devido a situação pandêmica e crise financeira mundialmente instalada, de forma que nova pesquisa com ampliação da amostra fica sugerida para melhor avaliação dos resultados. Ressalta-se que a situação atual gerou limitação no estudo, seja pelo distanciamento/isolamento social/crise financeira e/ou as necessidades de adaptações, assim como, pela evidência de desinteresse/desmotivação nos microempreendedores durante o contato realizado.</div><div><br/></div><div>Palavras-chave: Contabilidade. Contabilidade Gerencial. Microempreendedor Individual.Marmitaria. Refeição.<br/></div>
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Quanto ao desenho metodológico optou-se por pesquisa de campo, descritiva, quali-quantitativa, realizada em Fortaleza-Ceará, de junho e julho de 2020, por meio de questionário estruturado, online e autoaplicável. Os locais de busca dos MEIs foram os aplicativos de entrega de refeições: Uber Eats, iFood,Rappi e a Rede Nacional para a Simplificação do Registro e da Legislação de Empresas e Negócios. Utilizou-se na busca as palavras-chaves: “marmita”, “marmitaria”, “marmitex”,“quentinha” e “almoço”. Os critérios de inclusão foram: ser MEI; ter atividade principal/secundária o fornecimento de alimentos preparados para consumo domiciliar; estabelecimento ser situado em Fortaleza.Quanto aos critérios de exclusão: MEI com tempo de aderência inferior a 6 meses; que não concluiu o preenchimento do instrumento de coleta.Ressalta-se que antes do preenchimento do questionário, o participante da pesquisa foi informado, por meio de Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) sobre o objetivo da pesquisa, bem como as questões éticas que envolvem a sua participação no estudo, sendo a assinatura realizada de forma eletrônica, via plataforma Google Forms. 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Infere-se que a linguagem e a prática contábil com termos tão específicos, assim como as adaptações à crise pandêmica do novo coronavírus, foram novas dificuldades mencionadas pelos MEIs. Espera-se que o estudo contribua para reflexão, organização mínima contábil, planejamento e sensibilização da importância da contabilidade gerencial como instrumento de apoio e ferramenta orientadora na tomada de decisão dos MEIs. Sugere-se avaliação dos resultados deste estudo com cautela, devido a situação pandêmica e crise financeira mundialmente instalada, de forma que nova pesquisa com ampliação da amostra fica sugerida para melhor avaliação dos resultados. Ressalta-se que a situação atual gerou limitação no estudo, seja pelo distanciamento/isolamento social/crise financeira e/ou as necessidades de adaptações, assim como, pela evidência de desinteresse/desmotivação nos microempreendedores durante o contato realizado.</div><div><br/></div><div>Palavras-chave: Contabilidade. Contabilidade Gerencial. Microempreendedor Individual.Marmitaria. Refeição.<br/></div><div>This study aimed to analyze knowledge, techniques and accounting tools, potentialities, and difficulties that Individual MicroEntrepreneur (MEI) of the lunch pail stores segment has observed when using management accounting in the business management process. The interest in the theme emerged in view of the situation because, although the MEI is exempt from accounting in its business, it can be and is necessary to use accounting because it is a powerful tool for decision making with the general objective of analyzing the use of management accounting for the MEI of the segment of lunch pail store. It is a descriptive, quali-quantitative study, carried out in Fortaleza, Ceará State, Brazil, from June and July 2020, developed through a structured, online, and self-administered questionnaire. The search sites for the MEIs were the meal delivery apps: Uber Eats, iFood, Rappi and the National Network for the Simplification of Companies and Business Registration and Legislation. The keywords used in the search were: “marmita”, “marmitaria”, “marmitex”, “quentinha” and “almoço”. The inclusion criteria were: being a MEI; having main/secondary activity providing food prepared for home consumption; establishment be located in Fortaleza. The exclusion criteria were: MEI with adhesion time less than 6 months; and the ones who did not complete the collection instrument. It is noteworthy before completing the questionnaire, the participants were informed, through a Free and Informed Consent Form (TCLE), about the objective of the research, and its ethical issues that involve his/her participation, being the subscription made electronically via Google Forms platform. The final sample was composed of 8 participants. Data were organized into the following categories: characterization of participants; business profile; knowledge about accounting, techniques and tools; potentialities of management accounting and difficulties in business management. All participants claimed to know about accounting and most of them use it in business. They use at least one accounting technique in the business. Half of the sample does not use accounting, and half uses the cash flow business tool. All potentialities of the instrument were marked in agreement by the microentrepreneurs. Regarding the difficulties observed by the participants in the management of the business, the majority pointed out obstacles to win customers/sell, get a loan/money and in understanding and fulfilling legal obligations. It was inferred the language and accounting practice with such specific terms, as well as the adaptations to the pandemic crisis of the new coronavirus, were new difficulties mentioned by MEIs. This study may contribute to reflection, minimal accounting organization, planning and awareness of the importance of management accounting as a support and guiding tool in the decision making of MEIs. It is suggested to evaluate the results of this study with caution, due to the pandemic situation and the worldwide financial crisis, so that new research with a larger sample is suggested for a better evaluation of results. It is noteworthy that the current situation may triggers limitations in this study, either due to distance/social isolation/financial crisis and/or the need for adaptations, as well as due to the lack of interest/demotivation in microentrepreneurs during data collection. Keywords: Accounting. Management accounting. Individual MicroEntrepreneur. Lunch pail. Meal. <br/></div><div><br/></div><div>Keywords: Accounting. Management accounting. Individual MicroEntrepreneur. Lunch pail.Meal<br/></div>Universidade Estadual do CearáMARIA LEONIDA SOARES MARREIROSenna, Theallys Brenno Queiroz de2020-09-17T15:45:53Z2020info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttps://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=97017info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UECEinstname:Universidade Estadual do Cearáinstacron:UECE2020-09-17T15:45:53Zoai:uece.br:97017Repositório InstitucionalPUBhttps://siduece.uece.br/siduece/api/oai/requestopendoar:2020-09-17T15:45:53Repositório Institucional da UECE - Universidade Estadual do Cearáfalse
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