Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.

Bibliographic Details
Main Author: Tormena, Anelise
Publication Date: 2023
Format: Bachelor thesis
Language: por
Source: Repositório Institucional da Udesc
dARK ID: ark:/33523/0013000008rmf
Download full: https://repositorio.udesc.br/handle/UDESC/20965
Summary: O conteúdo presente neste relatório objetiva a descrição do funcionamento e atividades realizadas em um abatedouro industrial de aves situado no Estado de Santa Catarina, durante o estágio curricular obrigatório supervisionado do curso de Medicina Veterinária da Universidade do Estado de Santa Catarina, no período de 08 de agosto a 22 de novembro de 2023. As atividades realizadas incluíram acompanhamento do fluxo de produção da empresa, desde a recepção das aves até a expedição da carne para a venda, além da realização de projetos de melhorias no sistema de produção através da execução de testes de padrão de qualidade e eficiência produtiva dos animais abatidos, permitindo assim a associação das teorias aprendidas na universidade com a prática. O contato diário com diferentes áreas de atuação levou a um grande crescimento profissional e pessoal, melhorando a capacidade de relacionamentos interpessoais e ampliando o contato com o mercado de trabalho.
id UDESC-2_845c1e5c2eb64c9e7bbd8a59197674f5
oai_identifier_str oai:repositorio.udesc.br:UDESC/20965
network_acronym_str UDESC-2
network_name_str Repositório Institucional da Udesc
repository_id_str 6391
spelling Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.AviculturaFrango de corteAbatedouroO conteúdo presente neste relatório objetiva a descrição do funcionamento e atividades realizadas em um abatedouro industrial de aves situado no Estado de Santa Catarina, durante o estágio curricular obrigatório supervisionado do curso de Medicina Veterinária da Universidade do Estado de Santa Catarina, no período de 08 de agosto a 22 de novembro de 2023. As atividades realizadas incluíram acompanhamento do fluxo de produção da empresa, desde a recepção das aves até a expedição da carne para a venda, além da realização de projetos de melhorias no sistema de produção através da execução de testes de padrão de qualidade e eficiência produtiva dos animais abatidos, permitindo assim a associação das teorias aprendidas na universidade com a prática. O contato diário com diferentes áreas de atuação levou a um grande crescimento profissional e pessoal, melhorando a capacidade de relacionamentos interpessoais e ampliando o contato com o mercado de trabalho.Chryssafidis, Andreas LazarosTormena, Anelise2025-05-13T13:50:59Z2023info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis34application/pdfTORMENA, Anelise. <b>Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.</b>. 2025. Monografia (Medicina Veterinária) - Udesc, Lages SC, 2023. Disponível em: https://repositorio.udesc.br/handle/UDESC/20965. Acesso em: insira aqui a data de acesso ao material. Ex: 18 fev. 2025.https://repositorio.udesc.br/handle/UDESC/20965ark:/33523/0013000008rmfAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da Udescinstname:Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC)instacron:UDESC2025-05-14T06:01:10Zoai:repositorio.udesc.br:UDESC/20965Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://pergamumweb.udesc.br/biblioteca/index.phpPRIhttps://repositorio-api.udesc.br/server/oai/requestri@udesc.bropendoar:63912025-05-14T06:01:10Repositório Institucional da Udesc - Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC)false
dc.title.none.fl_str_mv Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.
title Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.
spellingShingle Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.
Tormena, Anelise
Avicultura
Frango de corte
Abatedouro
title_short Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.
title_full Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.
title_fullStr Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.
title_full_unstemmed Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.
title_sort Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.
author Tormena, Anelise
author_facet Tormena, Anelise
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Chryssafidis, Andreas Lazaros
dc.contributor.author.fl_str_mv Tormena, Anelise
dc.subject.por.fl_str_mv Avicultura
Frango de corte
Abatedouro
topic Avicultura
Frango de corte
Abatedouro
description O conteúdo presente neste relatório objetiva a descrição do funcionamento e atividades realizadas em um abatedouro industrial de aves situado no Estado de Santa Catarina, durante o estágio curricular obrigatório supervisionado do curso de Medicina Veterinária da Universidade do Estado de Santa Catarina, no período de 08 de agosto a 22 de novembro de 2023. As atividades realizadas incluíram acompanhamento do fluxo de produção da empresa, desde a recepção das aves até a expedição da carne para a venda, além da realização de projetos de melhorias no sistema de produção através da execução de testes de padrão de qualidade e eficiência produtiva dos animais abatidos, permitindo assim a associação das teorias aprendidas na universidade com a prática. O contato diário com diferentes áreas de atuação levou a um grande crescimento profissional e pessoal, melhorando a capacidade de relacionamentos interpessoais e ampliando o contato com o mercado de trabalho.
publishDate 2023
dc.date.none.fl_str_mv 2023
2025-05-13T13:50:59Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv TORMENA, Anelise. <b>Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.</b>. 2025. Monografia (Medicina Veterinária) - Udesc, Lages SC, 2023. Disponível em: https://repositorio.udesc.br/handle/UDESC/20965. Acesso em: insira aqui a data de acesso ao material. Ex: 18 fev. 2025.
https://repositorio.udesc.br/handle/UDESC/20965
dc.identifier.dark.fl_str_mv ark:/33523/0013000008rmf
identifier_str_mv TORMENA, Anelise. <b>Abatedouro de aves no estado de Santa Catarina.</b>. 2025. Monografia (Medicina Veterinária) - Udesc, Lages SC, 2023. Disponível em: https://repositorio.udesc.br/handle/UDESC/20965. Acesso em: insira aqui a data de acesso ao material. Ex: 18 fev. 2025.
ark:/33523/0013000008rmf
url https://repositorio.udesc.br/handle/UDESC/20965
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Brazil
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/br/
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Brazil
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/br/
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 34
application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da Udesc
instname:Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC)
instacron:UDESC
instname_str Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC)
instacron_str UDESC
institution UDESC
reponame_str Repositório Institucional da Udesc
collection Repositório Institucional da Udesc
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da Udesc - Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC)
repository.mail.fl_str_mv ri@udesc.br
_version_ 1842258103767138304

Similar Items