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Martins, R. d. S. (1997). O pão no Arquipélago dos Açores: Mudança e articulação das técnicas de cozedura.

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Martins, Rui de Sousa. O Pão No Arquipélago Dos Açores: Mudança E Articulação Das Técnicas De Cozedura. 1997.

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Martins, Rui de Sousa. O Pão No Arquipélago Dos Açores: Mudança E Articulação Das Técnicas De Cozedura. 1997.

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