Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarela

Bibliographic Details
Main Author: Veloso, Sandra Maria Ferreira
Publication Date: 2014
Format: Master thesis
Language: por
Source: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
Download full: http://hdl.handle.net/10400.5/7429
Summary: Mestrado em Engenharia Florestal e dos Recursos Naturais - Instituto Superior de Agronomia
id RCAP_6a91b641de0cd1dab48b7e8df2b24c89
oai_identifier_str oai:repositorio.ulisboa.pt:10400.5/7429
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
repository_id_str https://opendoar.ac.uk/repository/7160
spelling Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarelaIdentification of the mycoflora associated with raw cork with yellow spotcorkcork taintisolates2,4,6 trichloroanisoleTrichoderma sp.Mestrado em Engenharia Florestal e dos Recursos Naturais - Instituto Superior de AgronomiaThis study aims to establish the relationship between the fungi present in the "yellow spot" (MA), a sensory defect of cork, and the presence of 2,4,6-trichloroanisole (TCA), considered the main responsible for "cork taint" in bottled wines. The presence of MA in cork, empirically related to TCA is responsible for considerable losses in the cork industry. The filamentous fungi are indicated as the main responsible for the TCA, but in respect of MA, its origin and its relationship with the TCA, very little is known. Cork samples with and without MA were collected in different regions of the country, for each sample was determined by the value of TCA by gas chromatography and obtained fungal isolates. The isolates were grouped according to their morphological characteristics. To confirm the specific identification of isolates were selected for sequencing of the ITS region of the ribosomal DNA. The results of this study confirm the relationship between MA and TCA and allowed prediction of fungi of the genus Trichoderma are associated with the default "yellow spot".ISA/ULBragança, Maria Helena PiresRamos, Ana Paula FerreiraRepositório da Universidade de LisboaVeloso, Sandra Maria Ferreira2014-11-05T16:03:40Z20142014-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/7429TID:201921235porVeloso, S.M.F. - Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarela. Lisboa: ISA, 2014, 93 p.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)instname:FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologiainstacron:RCAAP2025-03-17T16:05:24Zoai:repositorio.ulisboa.pt:10400.5/7429Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireinfo@rcaap.ptopendoar:https://opendoar.ac.uk/repository/71602025-05-29T04:02:26.713168Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) - FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologiafalse
dc.title.none.fl_str_mv Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarela
Identification of the mycoflora associated with raw cork with yellow spot
title Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarela
spellingShingle Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarela
Veloso, Sandra Maria Ferreira
cork
cork taint
isolates
2,4,6 trichloroanisole
Trichoderma sp.
title_short Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarela
title_full Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarela
title_fullStr Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarela
title_full_unstemmed Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarela
title_sort Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarela
author Veloso, Sandra Maria Ferreira
author_facet Veloso, Sandra Maria Ferreira
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Bragança, Maria Helena Pires
Ramos, Ana Paula Ferreira
Repositório da Universidade de Lisboa
dc.contributor.author.fl_str_mv Veloso, Sandra Maria Ferreira
dc.subject.por.fl_str_mv cork
cork taint
isolates
2,4,6 trichloroanisole
Trichoderma sp.
topic cork
cork taint
isolates
2,4,6 trichloroanisole
Trichoderma sp.
description Mestrado em Engenharia Florestal e dos Recursos Naturais - Instituto Superior de Agronomia
publishDate 2014
dc.date.none.fl_str_mv 2014-11-05T16:03:40Z
2014
2014-01-01T00:00:00Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10400.5/7429
TID:201921235
url http://hdl.handle.net/10400.5/7429
identifier_str_mv TID:201921235
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv Veloso, S.M.F. - Identificação da micoflora associada à cortiça crua com o defeito da mancha amarela. Lisboa: ISA, 2014, 93 p.
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv ISA/UL
publisher.none.fl_str_mv ISA/UL
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instname:FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologia
instacron:RCAAP
instname_str FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologia
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
collection Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
repository.name.fl_str_mv Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) - FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologia
repository.mail.fl_str_mv info@rcaap.pt
_version_ 1833601920860684288

Similar Items