Estudo bioquímico e fisiológico aplicado à macroalga Saccorhiza polyschides

• Main Author: Antunes, Madalena Sofia Fernandes
• Publication Date: 2021
• Format: Master thesis
• Language: por
• Source: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
• Download full: http://hdl.handle.net/10400.8/6460
• topic: Auxinas; Citocininas; Composição nutricional; Macroalgas; Micropropagação; Saccorhiza polyschide

As macroalgas marinhas são recursos abundantes muitas vezes subvalorizados. Tendo em conta a vasta costa portuguesa, as macroalgas são um recurso de fácil acesso e promissor no que respeita ao seu conteúdo em compostos bioativos. A cultura de células e tecidos vegetais é um ramo da biotecnologia que visa a propagação de espécies vegetais, inicialmente in vitro, em meio nutritivo e em condições asséticas. O meio de cultura para a multiplicação de espécies vegetais tem de fornecer o conteúdo mineral, uma fonte de carbono, vitaminas e, frequentemente, reguladores de crescimento. Dentro dos reguladores de crescimento mais conhecidos encontram-se as auxinas, citocininas, giberelinas e ácido abscísico, as quais são frequentemente obtidas sinteticamente, e aplicadas neste tipo de cultura. A Saccorhiza polyschides, uma macroalga abundante nos meses de verão na costa de Peniche, é regularmente associada à agricultura como um fertilizante eficaz. Desta forma, a sua associação a reguladores de crescimento vegetais torna-se inevitável. Sendo assim, o principal objetivo deste trabalho foi extrair reguladores de crescimento vegetais desta alga, de modo a substituir as commumente utilizadas em cultura de células e tecidos vegetais. Para tal, analisou-se o conteúdo em macro e microelementos da alga em estudo e avaliou-se um extrato etanólico no que respeita à sua capacidade antioxidante e reguladora de crescimento. Posteriormente, recorreu-se a técnicas cromatográficas para a extração, separação e purificação de compostos de natureza auxínica ou citocinínica. Verificou-se que a S. polyschides possui um conteúdo mineral maioritariamente composto por potássio e sódio, respetivamente aos macroelementos, e por boro e ferro, no que respeita aos oligonutrientes. O extrato etanólico demonstrou possuir um conteúdo total em fenóis de 400 ± 13 µg EAG/g PS. No entanto, este extrato não mostrou eficácia na substituição de citocininas durante a micropropagação de castanheiro (Castanea sp.) nas concentrações testadas, verificando-se ainda uma diminuição do vigor e um aumento da oxidação e vitrificação dos explantes com o aumento da concentração do extrato adicionado ao meio de cultura. Ainda assim, foi possível verificar a presença de citocininas no extrato algal, quando aplicadas em meio de cultura com a finalidade de produzir biomassa de callus de Glycine max. Não se observou a presença de auxinas após a tentativa de extração e purificação cromatográfica deste regulador de crescimento da alga.