O livro de receitas da fábrica de Miragaia : um mundo colorido

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Main Author: Fernandes, Isabel Maria
Publication Date: 2008
Language: por
Source: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
Download full: http://hdl.handle.net/1822/12473
Summary: Analisa-se um documento manuscrito que inclui um conjunto de cento e vinte e seis receitas técnicas usadas na fábrica de loiça de Miragaia provavelmente no 2.ª quartel do século XIX. Conhecem-se muito poucos livros de receitas cerâmicas das antigas fábricas de faiança portuguesas motivo pelo qual este documento é de suma importância, quer pelo manancial de informações sobre o modo de fazer o vidro e as tintas na fábrica de Miragaia, quer pelo conhecimento que transmite sobre as matérias utilizadas na sua preparação, quer pelas receitas de pasta pó-de-pedra e de vidrados plumbíferos que nele se contém. Termina-se incluindo um útil dicionário com os vocábulos usados no livro de receitas.
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description Analisa-se um documento manuscrito que inclui um conjunto de cento e vinte e seis receitas técnicas usadas na fábrica de loiça de Miragaia provavelmente no 2.ª quartel do século XIX. Conhecem-se muito poucos livros de receitas cerâmicas das antigas fábricas de faiança portuguesas motivo pelo qual este documento é de suma importância, quer pelo manancial de informações sobre o modo de fazer o vidro e as tintas na fábrica de Miragaia, quer pelo conhecimento que transmite sobre as matérias utilizadas na sua preparação, quer pelas receitas de pasta pó-de-pedra e de vidrados plumbíferos que nele se contém. Termina-se incluindo um útil dicionário com os vocábulos usados no livro de receitas.
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