A economia da caprinocultura em Pernambuco: problemas e perspectivas

• Main Author: Sampaio, Breno
• Publication Date: 2009
• Other Authors: Sampaio, Yony, Lima, Ricardo Chaves, Aires, Amanda, GUSTAVO RAMOS SAMPAIO
• Format: Article
• Language: por
• Source: Repositório Institucional da INSPER
• Download full: https://repositorio.insper.edu.br/handle/11224/4855
• topic: Caprinocultura; Cadeia produtiva; Goat Production; Supply Chain; Perspectives

A caprinocultura é uma das atividades mais indicadas para regiões semi áridas, sendo bastante explorada no nordeste brasileiro. São estimadas as produções de carne, leite e pele, o valor dessa produção e a participação no emprego em Per nambuco e analisados os mercados nacional e internacional. Enumeram-se os prin cipais problemas para a expansão da cadeia, como manejo inadequado, problemas sanitários, limitações das instalações e das tecnologias. Com manejo melhorado, pode ser praticada por pequenos e médios produtores, sendo sustentável no semiárido, do ponto de vista ambiental, econômico e social, preservando a cobertura vegetal e mantendo a biodiversidade. O mercado de carne apresenta crescimento da demanda tanto nacional como internacional e déficit de oferta. O mercado de peles é outro mercado em expansão, com grandes perspectivas internas e para exportação.