Caracterização da borra proveniente do processo de vinificação e avaliação do seu potencial energético

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Main Author: Signorelli, Sofia Caroline Moraes, 1994-
Publication Date: 2020
Other Authors: Nakashima, Mariana Ery
Format: Article
Language: por
Source: Repositório da Produção Científica e Intelectual da Unicamp
Download full: https://hdl.handle.net/20.500.12733/13464
Summary: Agradecimentos: À Vinícola Góes, localizada na cidade de São Roque (SP), pelo fornecimento do resíduo necessário para a realização da pesquisa, assim como por todas as informações acerca dos processos vinícolas. Os autores agradecem o apoio financeiro da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp (2018/05999-0; 2018/14938-4)
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