Utilização de polpa de açaí (Euterpe precatória Mart.) na elaboração de mistura em pó preparo de bebida lácta.

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Main Author: MIRIAM DE MEDEIROS CARTONILHO
Publication Date: 2015
Format: Doctoral thesis
Source: Portal de Dados Abertos da CAPES
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MIRIAM DE MEDEIROS CARTONILHO
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