Identificação e avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana de compostos fenólicos da casca de noz-pecã [Carya illinoinensis (wangenh) C. Koch]

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Main Author: ANA CRISTINA PINHEIRO DO PRADO
Publication Date: 2013
Format: Doctoral thesis
Source: Portal de Dados Abertos da CAPES
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