Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima
| Publication Date: | 2020 |
|---|---|
| Format: | Master thesis |
| Source: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
| Download full: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9333411 |
| id |
BRCRIS_8f6b99b134383c4f8fdd3f079d9f55db |
|---|---|
| network_acronym_str |
CAPES |
| network_name_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
| dc.title.pt-BR.fl_str_mv |
Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima |
| title |
Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima |
| spellingShingle |
Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima embalagens ativas active packaging |
| title_short |
Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima |
| title_full |
Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima |
| title_fullStr |
Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima |
| title_full_unstemmed |
Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima |
| title_sort |
Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima |
| topic |
embalagens ativas active packaging |
| publishDate |
2020 |
| format |
masterThesis |
| url |
https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9333411 |
| author_role |
author |
| dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
Leandro Soares Santos |
| dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/4887562130702500 |
| dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0001-7431-318X |
| dc.publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA |
| publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA |
| instname_str |
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA |
| dc.publisher.program.fl_str_mv |
ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS |
| dc.description.course.none.fl_txt_mv |
ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS |
| reponame_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
| collection |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
| spelling |
CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaembalagens ativas2020masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9333411authorLeandro Soares Santoshttp://lattes.cnpq.br/4887562130702500https://orcid.org/0000-0001-7431-318XUNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIAUNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIAUNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIAENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOSENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES |
| _version_ |
1741890634186227712 |