Qualidade microbiológica da água e do leite e ocorrência de leite instável não ácido (LINA) em propriedades de agricultura familiar do Planalto Norte de Santa Catarina

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Joana Gerent Voges
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2421032
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Bactérias psicrotróficas. Caseinomacropeptídeo. Alimentação animal. Infra-estrutura da propriedade. Teste do álcool.
Psychrotrophic bacteria. Caseinomacropeptide. Animal feed. Farm structure. Alcohol test
Joana Gerent Voges
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