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Food insecurity through the voice of adolescents participating in the Bolsa Família Program

Bibliographic Details
Main Author: Serenini , Milena
Publication Date: 2023
Other Authors: Carvalho Vieira, Kelly, Maciente Souza, Camila, Poblacion, Ana, de Aguiar Toloni, Maysa Helena, de Aguiar Carrazedo Taddei, José Augusto
Format: Article
Language: por
Source: Revista brasileira de estudos de população (Online)
Download full: https://rebep.org.br/revista/article/view/2183
Summary: Objective: To understand the perception of adolescents, participants of the Bolsa Família Program (PBF), about Food Insecurity (FI). Methods: This is a study with a qualitative approach. The corpus consists of interviews with 10 adolescents and their caregivers. Results were analyzed using Content Analysis (CA) technique. Results: Four categories were established: “Hunger is not just the desire to eat”, “The ghost of hunger”, “One for all and all for one”, and “Are we safe?”. Overall, adolescents perceive the amount and variety of food changes throughout the month and that access to meat and fruits is difficult. The concern with the possibility of running out of food permeates the interviewees’ statements and intensifies among those who experienced hunger during childhood. As a result, many statements reveal the strategies developed by adolescents to alleviate FI for themselves and their families. However, statements also points to the fact that caregivers do not consider their children are truly concerned with the possibility of running out of food at home. Conclusion: Adolescents perceive food insecurity in the home and are able to respond autonomously to the situation.
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spelling Food insecurity through the voice of adolescents participating in the Bolsa Família ProgramLa inseguridad alimentaria a través de las voces de adolescentes participantes del Programa Bolsa FamiliaA insegurança alimentar pela voz de adolescentes participantes do Programa Bolsa FamíliaFood insecurityAdolescentsHungerFood and nutrition programs and policiesInseguridad alimentariaAdolescenteHambreProgramas y políticas de nutrición y alimentaciónInsegurança alimentarAdolescentesFomeProgramas e políticas de alimentação e nutriçãoObjective: To understand the perception of adolescents, participants of the Bolsa Família Program (PBF), about Food Insecurity (FI). Methods: This is a study with a qualitative approach. The corpus consists of interviews with 10 adolescents and their caregivers. Results were analyzed using Content Analysis (CA) technique. Results: Four categories were established: “Hunger is not just the desire to eat”, “The ghost of hunger”, “One for all and all for one”, and “Are we safe?”. Overall, adolescents perceive the amount and variety of food changes throughout the month and that access to meat and fruits is difficult. The concern with the possibility of running out of food permeates the interviewees’ statements and intensifies among those who experienced hunger during childhood. As a result, many statements reveal the strategies developed by adolescents to alleviate FI for themselves and their families. However, statements also points to the fact that caregivers do not consider their children are truly concerned with the possibility of running out of food at home. Conclusion: Adolescents perceive food insecurity in the home and are able to respond autonomously to the situation.Objetivo: Conocer la percepción de las y los adolescentes participantes del Programa Bolsa Familia (PBF) sobre la inseguridad alimentaria (IA). Métodos: Se trata de un estudio con abordaje cualitativo. El corpus consta de entrevistas a diez adolescentes y a sus tutores. Los resultados se analizaron mediante la técnica de análisis de contenido (CA). Resultados: Se establecieron cuatro categorías de análisis: El hambre no es solo el deseo de comer; El fantasma del hambre; Uno para todos y todos para uno, y ¿Estamos a salvo?. En general, las y los adolescentes perciben que la cantidad y la variedad de alimentos cambia durante el mes y que se les dificulta el acceso a carnes y frutas. La preocupación por la posibilidad de quedarse sin alimentos impregna sus declaraciones y se intensifica entre quienes pasaron hambre durante sus infancias. Como resultado, muchas afirmaciones revelan el desarrollo de estrategias para paliar la IA, para ellos y ellas mismas y para sus familias, pero señalan que sus tutores no consideran que sus hijos e hijas estén realmente preocupados por quedarse sin alimentos en el hogar. Conclusión: Los y las adolescentes perciben la situación de IA en el hogar y son capaces de responder de forma autónoma frente a ella.O trabalho busca conhecer a percepção de adolescentes, participantes do Programa Bolsa Família (PBF), sobre insegurança alimentar (IA). Trata-se de estudo de abordagem qualitativa. O corpus consiste em entrevistas com dez adolescentes e seus responsáveis. Os resultados foram analisados por meio da técnica de análise de conteúdo. Foram estabelecidas quatro categorias de análise: “A fome não é só a vontade de comer”; “O fantasma da fome”; “Um por todos e todos por um”; “Estamos seguros?” De maneira geral, os adolescentes percebem que a quantidade e variedade de alimentos mudam durante o mês e que o acesso a alimentos como frutas e carne é difícil. A preocupação com a possibilidade de o alimento faltar está presente na fala de todos os adolescentes entrevistados e se intensifica entre aqueles que vivenciaram a experiência de fome na infância. Em função disso, os adolescentes desenvolvem estratégias para o alívio da IA, para si mesmos e para suas famílias. No entanto, as responsáveis pelos adolescentes não consideram que seus filhos realmente se preocupam com a possibilidade de faltar alimentos no domicílio. Observou-se que os adolescentes percebem a situação de insegurança alimentar no domicílio e são capazes de responder de forma autônoma sobre essa situação.ABEP2023-08-11info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionArtigos originais avaliados por paresapplication/pdfhttps://rebep.org.br/revista/article/view/218310.20947/S0102-3098a0242Brazilian Journal of Population Studies; Vol. 40 (2023); 1-22Revista Brasileira de Estudos de População; Vol. 40 (2023); 1-22Revista Brasileira de Estudos de População; v. 40 (2023); 1-221980-55190102-3098reponame:Revista brasileira de estudos de população (Online)instname:Associação Brasileira de Estudos Populacionais (ABEP)instacron:ABEPporhttps://rebep.org.br/revista/article/view/2183/1225Copyright (c) 2023 Revista Brasileira de Estudos de Populaçãohttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessSerenini , MilenaCarvalho Vieira, KellyMaciente Souza, CamilaPoblacion, Anade Aguiar Toloni, Maysa Helenade Aguiar Carrazedo Taddei, José Augusto2023-08-14T19:04:45Zoai:ojs.rebep.org.br:article/2183Revistahttps://rebep.org.br/revistaONGhttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.php||editora@rebep.org.br1980-55190102-3098opendoar:2023-08-14T19:04:45Revista brasileira de estudos de população (Online) - Associação Brasileira de Estudos Populacionais (ABEP)false
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