Mostrando 1 - 20 resultados de 2.497 para a busca 'ph ((and bovine) OR (and bones))*', tempo de busca: 0,21s

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... V) sobre a queda do pH das carcaças e das características de cor e maciez da carne, provenientes de bovinos...

Estimulação elétrica de média voltagem como ferramenta para melhorar a qualidade da carne de bovinos Nelore

Publicado em 2022
Dissertação

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...A classificação da carne bovina quanto as suas características qualitativas tem extrema importância...

Sistema de imagem hiperespectral para classificação de características qualitativas da carne de bovinos Nelore

Publicado em 2016
Tese

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... contendo milho flint moído (1,7mmm TMP) para bovinos em terminação. Foram avaliados o desempenho...

Níveis de inclusão da fibra seca de milho com solúveis de destilaria e de bagaço de cana-de-açúcar em dietas para bovinos em terminação

Publicado em 2024
Dissertação

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... e um dos maiores exportadores de carne bovina, com mais de 80% do seu rebanho composto por bovinos da raça Nelore...

Estabilidade oxidativa, perfil de ácidos graxos e compostos orgânicos voláteis da carne de bovinos Bos taurus indicus em diferentes faixas de pH final

Publicado em 2024
Tese

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... ruminal de bovinos Nelore recebendo de forma abrupta uma dieta com elevada proporção (92,3...

Efeito da alga calcária e da monensina no controle da acidose de bovinos Nelore submetidos...

Publicado em 2014
Dissertação

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... de diferentes concentrações e seu efeito sobre o esmalte bovino submetido à escovação simulada. Fragmentos...

Estudo in vitro da variação do pH de agentes clareadores e seu efeito sobre o desgaste e rugosidade superficial do esmalte bovino após escovação simulada

Publicado em 2011
Dissertação

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... da mioglobina na carne de bovinos machos das raças Nelore não-castrados. No frigorifico foram abatidos...

Influência do pH final e do tempo de estocagem sob congelamento na qualidade de bifes Longissimus dorsi de bovinos Nelore (Bos indicus)

Publicado em 2022
Dissertação

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... com características de qualidade e metabolismo pós-morte de bovinos terminados em pastagem. Foram colhidas amostras...

Estudo da relação entre indicadores de estresse pré-abate com características qualitativas e metabolismo muscular pós-morte de bovinos terminados a pasto

Publicado em 2019
Dissertação