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“...Orientador: Kil Jin Park...”
Otimização de plantas de processo em batelada e semi-continuo
Dissertação
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“...Orientadores: Sylvio Luis Honorio, Kil Jin Park...”
Desenvolvimento agrotecnologico da especie Cichorim intybus L.
Tese
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“...Orientador : Kil Jin Park...”
Obtenção de extrato de inulina de chicoria (Cichorium intybus) por abaixamento de temperatura e secagem por spray dryer.
Dissertação
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“...Orientadores : Kil Jin Park, Sylvio Luis Honorio...”
Processo de obtenção de inulina de chicoria (Cichorium intybus) em po
Tese
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“...Orientadores: Kil Jin Park, Inacio Maria Dal Fabbro...”
Determinação das propriedades termicas de grãos de soja
Dissertação
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“...Orientador : Kil Jin Park...”
Geração de tecnologia para a pequena propriedade rural : uma discussão conceitual e apresentação de um estudo de caso para a area de conservação de alimentos
Dissertação
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“...Orientadores: Kil Jin Park, Sylvio Luis Honorio...”
Resfriamento, embalagens e uso de dioxido de enxofre na conservação e na qualidade de uvas (Vitis vinifera L.) italia e red globe
Tese
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“...Orientadores : Kil Jin Park, Mariangela Amendola...”
Determinação de condutividade e difusividade termica de grãos de soja
Dissertação
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“...Orientador: Kil Jin Park...”
Processo de secagem de banana (Meusa acumi nata subgrupo Cavendish cultivar Nanica) : parametros otimos na obtenção da banana-passa
Dissertação
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“...Orientador : Kil Jin Park...”
Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado
Dissertação
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“...Orientadores : Kil Jin Park, Roberto Funes Abrahão...”
Avaliação de um secador vibro-fluidizado
Tese