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... e incrementem as funcionalidades da biodiversidade, de modo a torná-los mais resilientes e rentáveis. Para tanto...

Potencial da Cratylia argentea (Desvaux) O. Kuntze (Fabaceae), no estádio de florescimento pleno, na conservação de artrópodes benéficos no cerrado mineiro retratado pela fotografia digital

Publicado em 2022
Dissertação

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... que o faz ser uma bebida benéfica à saúde. De acordo com as técnicas de vinificação empregadas, bem...

Desenvolvimento de mátodos espectroanalíticos para a determinação de polifenóis totais e elementos minerais em vinhos

Publicado em 2014
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... e moléculas benéficas à saúde humana são atrativas ao consumidor. No entanto, esta fruta tem alta...

Aplicação de hidroresfriamento e sanitização em morangos 'San Andreas' e seus efeitos sobre a qualidade pós-colheita

Publicado em 2023
Dissertação

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... de consumidores que buscam cada vez mais consumir alimentos benéficos à saúde. A nisina é um antimicrobiano...

Elaboração de patê de frango contendo ingredientes funcionais e substituição de sais de cura por nisina

Publicado em 2012
Tese