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“... para o aumento da necessidade na produção e diversificação de alimentos proteicos em todo mundo. Estimativas...”

Desenvolvimento de lingüiça de mexilhão (Perna perna) funcional processada com a aplicação de transglutaminase microbiana

Publicado em 2016
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Dissertação

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Comportamento diurno de bovinos leiteiros em pastagens de clones de capim-elefante anão na região da Zona da Mata do Estado de Minas Gerais

Publicado em 2012
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Dissertação