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1
Avaliação das propriedades tecnológicas de ingredientes proteicos de diferentes leguminosas para o mercado plant-based
Por
Gouvêa, Lucas de Paiva
Publicado em 2022
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Dissertação
2
Elaboração e validação de um instrumento de registro de feridas crônicas
Por
MELO, Adriana Feliciana
Publicado em 2015
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Dissertação
3
"A trama do drama": a trama das fronteiras e o drama dos migrantes nas configurações do desenvolvimento de Lucas do Rio Verde - MT
Por
Rocha, Betty Nogueira
Publicado em 2010
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Tese
4
Obtenção de um extrato concentrado a partir da casca de uva cv. Alicante Bouschet (Vitis vinifera L.): caracterização química, bioacessibilidade e aplicação como corante
Por
García, Yineth Ruíz
Publicado em 2019
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Tese
5
Educação tradicional africana das crianças Fon do Benin: apontamentos teórico-metodológicos, afrocentricidade e a Lei Federal no10.639/2003
Por
Braga Júnior, Geraldo
Publicado em 2023
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
4
Universidade Federal do Triangulo Mineiro (UFTM)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFRRJ
4
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFTM
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2
Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade
1
Programa de Pós-Graduação em Ensino de História
1
Autor
Braga Júnior, Geraldo
1
García, Yineth Ruíz
1
Gouvêa, Lucas de Paiva
1
MELO, Adriana Feliciana
1
Rocha, Betty Nogueira
1
Orientador(a)
Cabral, Lourdes Maria Correa
1
Guimarães, Geny Ferreira
1
Moreira, Roberto José
1
Silva, Caroline Mellinger
1
Tipo de documento
Dissertação
3
Tese
2
Tipo de acesso
openAccess
5
Idioma
Português
5
Assunto
African traditional education
1
Afrocentricidade
1
Afrocentricity
1
Alicante Bouschet
1
Benin
1
Cicatrização de feridas.
1
Mais ...
Ciência de alimentos
1
Educação tradicional africana
1
Enfermagem
1
Enfermagem.
1
Estudos de validação.
1
Federal Law No. 10.639/2003
1
Fon tradition
1
Funcionalidade de proteínas
1
Lei Federal no 10.639/2003
1
Nursing records.
1
Nursing.
1
Plant-based
1
Registros de enfermagem.
1
Validation studies.
1
Wound healing.
1
bioacessibilidade
1
casca de uva
1
corante
1
extrato concentrado
1
migration, rural-urban relationship, the relationship established-outsiders; representations of development, Mato Grosso
1
migração; relação rural-urbano; relação estabelecidos-outsiders; representações sobre desenvolvimento; Mato Grosso
1
tradição Fon
1
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menos ...
Assunto em inglês
Food science
1
Plant-based
1
Protein Functionality
1
bioaccessibility
1
concentrated extract
1
dye
1
Mais ...
grape skin
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
Ciência e Tecnologia de Alimentos
2
Educação
1
Sociologia
1
Ano da publicação
De:
Até:
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