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1

Redução in vitro do teor de colesterol de óleo de manteiga utilizando farelos de trigo, aveia e soja

Publicado em 2002
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Tese

2

Caracterização de compostos antioxidantes em grãos de diferentes cultivares de cevada (Hordeum vulgare L.)

Publicado em 2009
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Dissertação

3

Avaliação da suplementação com vitamina E, na forma natural ou sintética, em mulheres no pós-parto imediato e sua concentração no colostro

Publicado em 2013
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Dissertação