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1
Redução in vitro do teor de colesterol de óleo de manteiga utilizando farelos de trigo, aveia e soja
Por
Alvim, Tarso da Costa
Publicado em 2002
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Tese
2
Caracterização de compostos antioxidantes em grãos de diferentes cultivares de cevada (Hordeum vulgare L.)
Por
Bezerra, Aline Sobreira
Publicado em 2009
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Dissertação
3
Avaliação da suplementação com vitamina E, na forma natural ou sintética, em mulheres no pós-parto imediato e sua concentração no colostro
Por
Clemente, Heleni Aires
Publicado em 2013
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
1
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Manancial - Repositório Digital da UFSM
1
Repositório Institucional da UFRN
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Bioquímica
1
Autor
Alvim, Tarso da Costa
1
Bezerra, Aline Sobreira
1
Clemente, Heleni Aires
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
HPLC
2
Alfa-tocoferol
1
CLAE
1
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
Cholesterol
1
Mais ...
Colesterol
1
Compostos polifenólicos
1
Deficiência de vitamina E
1
Diet fibers
1
Fibras dietéticas
1
Folin-Ciocalteu
1
Hordeum vulgare L.
1
Lactantes
1
Polyphenolic compounds
1
Requerimento nutricional
1
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menos ...
Assunto em inglês
Alpha-tocopherol
1
HPLC
1
Lactating
1
Nutritional Requirement
1
Vitamin E deficiency
1
Área do conhecimento CNPq
BIOQUIMICA
1
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De:
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