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“... concern with spoilage fungi in the dairy industry and the ways to prevent these contaminations, this...”
Fungal biodiversity in dairy industry and antifungal activity of lactic acid bacteria in cheese matrix
Tese
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“... dairy sector represents the second largest segment within the food industry. Thus, considering its...”
Sustainability in the brazilian dairy industry : energy efficiency and bulk water charging
Tese
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Assuntos:
“...Dairy industry...”
A pecuária leiteira de São João - PR : um estudo das relações campo-indústria
Dissertação
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Assuntos:
“...dairy industry...”
Análise termoeconômica do emprego de cogeração com gás natural na indústria colombiana de laticínios
Dissertação
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Assuntos:
“...Dairy cattle...”
Utilização de resíduo úmido de fécula de mandioca na dieta de vacas holandesas em lactação
Dissertação
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Assuntos:
“...dairy products industry...”
Serviço ao cliente no processo logístico no contexto do relacionamento do elo indústria-varejo: um estudo na indústria de laticínios refrigerados.
Dissertação
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Assuntos:
“...Dairy industry...”
Aplicação da espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier no monitoramento de adulterantes em leite cru
Tese
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Assuntos:
“...Dairy industry...”
Evolução de ácidos graxos e do perfil da textura durante a maturação de queijo Prato
Dissertação
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Assuntos:
“...Dairy industry...”
Estudo de biofilmes e células planctônicas de Bacillus cereus frente a um sanificante à base de composto de quaternário de amônio utilizado na indústria de laticínios
Dissertação
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Assuntos:
“...Dairy farming industry...”
Otimização na indústria de laticínios : oportunidades de eficiência energética e econômica
Dissertação
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Assuntos:
“...Dairy industry...”
Avaliação da eletrocoagulação no tratamento de efluente líquido da indústria de laticínios
Tese
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Assuntos:
“...[en] DAIRY...”
[en] DAIRY CHAIN MANAGEMENT: AN OPORTUNITY TO ZONA DA MATA OF MINAS GERAIS FIRMS.
Tese
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“... perspective to employ these concepts in the dairy industry in Brazil and Italy. I present some propositions...”
Essays on meso-institutions: evidences from the dairy sector
Tese
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Assuntos:
“...Dairy industry...”
Segurança no trabalho em agroindústria: a percepção dos trabalhadores de chão de fábrica de um laticínio em Sousa – PB.
Dissertação
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Assuntos:
“...Dairy industry...”
Integração de processos físico-químicos e oxidativos avançados no tratamento de efluentes da indústria de laticínios
Dissertação
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Assuntos:
“...Dairy...”
Sistema agroindustrial do leite de ovelha no Brasil: proposta metodológica para estudo de cadeias curtas
Dissertação
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Assuntos:
“...Dairy products industry...”
Avaliação técnica - econômica da produção de lactase pela fermentação do permeado de soro de leite utilizando a levedura kluyveromyces marxianus ATCC 36907
Dissertação
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Assuntos:
“...Dairy products industry...”
Obtenção de etanol a partir da fermentação do permeado de soro de queijo utilizando a levedura Saccharomyces cerevisae
Dissertação
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Assuntos:
“...Dairy products industry...”
Retenção de conhecimento tecnológico nas organizações como fator propulsor para o processo de inovação: estudo de caso na Batávia S/A
Dissertação