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Assuntos: “...shelf life...”

Uso de revestimentos comestíveis na preservação da qualidade de carambola (Averrhoa carambola L.) minimamente processada

Publicado em 2011
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Dissertação

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“...During the year 2008, forty-five samples of coconut water commercialized using Coconut Club...”

Avaliação microbiológica e caracterização físico-química de águas de coco comercializadas em Belo Horizonte, Minas Gerais

Publicado em 2010
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Dissertação