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“... dos extratos e frações foi avaliada pelos métodos DPPH e -caroteno-ácido linoleico. Em ambos os casos, obteve...”
Metabólitos especiais isolados de Eugenia copacabanensis Kiaersk (Myrtaceae) e avaliação de atividades antioxidante e antimicrobiana
Dissertação
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“...% de inibição oxidativa para o extrato dos frutos, enquanto a determinação do poder de redução do ferro (FRAP...”
Efeito protetor do fruto da aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) sobre a foto-oxidação do colesterol e ácidos graxos poli-insaturados em sistemas modelo contendo óleo de sardin...
Dissertação