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Assuntos:
“...Aspergillus flavo-furcatis...”
Avaliação das condições de fermentação semissólida na produção de protease coagulantes por Aspergillus flavo-furcatis (Batista & Maia 1956)
Dissertação
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“... de Aspergillus flavo-furcatis. A matéria-prima utilizada foi carne mecanicamente separada de carcaças de pirarucu...”
Produção de hidrolisado proteico de resíduo de pirarucu (Arapaima gigas)
Dissertação