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Desenvolvimento de patê da pescada bicuda (Sphyraena tome, Fowler, 1903) com propriedades funcionais para diversificação e agregação de valor
Por
Estanech, Amanda Fulgoni da Cunha
Publicado em 2018
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Dissertação
2
Prevalência de quedas e fatores associados em idosos da zona urbana do município de Uberaba – Minas Gerais
Por
NASCIMENTO, Janaína Santos
Publicado em 2014
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
1
Universidade Federal do Triangulo Mineiro (UFTM)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFTM
1
Repositório Institucional da UFRRJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Estanech, Amanda Fulgoni da Cunha
1
NASCIMENTO, Janaína Santos
1
Orientador(a)
Oliveira, Gesilene Mendonça de
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Accidental falls
1
Acidentes por quedas
1
Ancianos
1
Elderly
1
Enfermagem
1
Enfermagem de Saúde Pública
1
Mais ...
Fatores de risco
1
Idoso
1
Las caídas accidentales
1
Los factores de riesgo
1
Población urbana
1
População urbana
1
Prevalence
1
Prevalencia
1
Prevalência
1
Risk factors
1
Urban population
1
inulina
1
patê
1
peixe
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
fish
1
inulin
1
pate
1
Área do conhecimento CNPq
Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
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