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1
Assuntos:
“...Hortaliças minimamente processadas...”
Avaliação bacteriológica e parasitológica em hortaliças minimamente processadas comercializadas em Porto Alegre - RS
Dissertação
2
Assuntos:
“...hortaliças minimamente processadas...”
Aplicação do método microbiológico DEFT/APC e do Teste do Cometa na detecção do tratamento com radiação ionizante de hortaliças minimamente processadas
Dissertação
3
Assuntos:
“...Batata - Processamento...”
Qualidade de batatas palito minimamente processadas
Dissertação
4
Assuntos:
“...Hortaliças minimamente processadas...”
Detecção de betalactamases de espectro expandindo (ESBL) em cepas de coliformes isolados de hortaliças minimante comercializadas na cidade de Fortaleza -CE
Dissertação
5
Assuntos:
“...minimamente processadas...”
Efeito do processamento mínimo sobre a qualidade de cultivares de uvas de mesa
Dissertação
6
Assuntos:
“...processamento de alimentos....”
Aspectos fisiológicos, bioquímicos e microbiológicos em beterrabas minimamente processadas.
Dissertação
8
Assuntos:
“...Conservação de alimentos - frutas processadas...”
Efeitos de revestimentos comestíveis funcionais em frutas minimamente processadas
Dissertação
9
Assuntos:
“...Processamento da linguagem...”
Expressões idiomáticas não são processadas como metáforas
Dissertação
10
“... contínua, o processamento de cereais. Este tecnologia tem sido usada para gerar produtos de baixo valor...”
Estudo de misturas de cereais integrais processadas por extrusão termoplástica
Dissertação
11
12
Assuntos:
“...Minimante processado...”
Avaliação da qualidade pós-colheita em maçãs minimamente processadas
Dissertação
13
Assuntos:
“...Processamento...”
Efeito do recobrimento de soluções de quitosana em alfaces minimamente processadas
Dissertação
15
Assuntos:
“...hortaliças minimamente processadas...”
Avaliação da segurança microbiológica de hortaliças minimamente processadas, pela enumeração...
Dissertação
16
Assuntos:
“...Processamento...”
Misturas de amido/carboximetilcelulose processadas por extrusão : propriedades funcionais e características microestruturais
Dissertação
17
“... durante esses processamentos. O presente trabalho teve como objetivos avaliar as mudanças ocorridas devido...”
Carotenóides e composição centesimal de ervilhas (Pisum sativum L.) cruas e processadas
Dissertação
18
“... de conveniência ao consumidor. Essa pesquisa teve como objetivo definir as metodologias do processamento mínimo...”
Estabelecimento da vida útil de hortaliças minimamente processadas sob atmosfera modificada e refrigeração.
Dissertação
19
Assuntos:
“...processamento de alimentos...”
Estudos fisiológicos e tecnológicos de couve-flor e rúcula minimamente processadas.
Tese