1
Assuntos:
“...Guar gum...”
Efeito do congelamento sobre a microestrutura da massa do pão.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Guar gum...”
Estudo experimental do escoamento e da concentração de mistura no processo de filtração tangencial de suspensões macromoleculares
Dissertação
3
Assuntos:
“...Guar gum...”
Comportamento reológico de gomas guar e xantana na presença de polióis
Dissertação
4
Assuntos:
“...guar gum...”
Hidrogéis baseados em goma arábica e guar: síntese e aplicação na remoção de corantes e estudo de liberação controlada de fármaco.
Dissertação
5
Assuntos:
“...Guar gum...”
Hidrogéis injetáveis à base de goma guar e carboxietilquitosana reforçados com nanopartículas...
Tese
6
Assuntos:
“...Guar gum...”
Diferentes espessantes, níveis de gordura e lactossoro em creme de ricota
Dissertação
7
Assuntos:
“...guar gum...”
Uso de polissacarídeos não-amiláceos por juvenis de tainha Mugil liza (Valenciennes, 1836)
Tese
8
Assuntos:
“...Guar gum...”
Propriedades reológicas da polpa e néctar de cacau e suas interações com gomas xantana, guar e locusta.
Tese
9
10
“... Gumes. Apresentam-se o escritor e sua representatividade literária, situando-o no regionalismo nacional...”
O sampauleiro: romance de João Gumes.
Tese
11
12
Assuntos:
“...Guar gum...”
Desenvolvimento de uma sobremesa a base de soja tipo petit suisse enriquecido com calcio e alto teor proteico
Dissertação
13
Assuntos:
“...guar gum...”
AVALIAÇÃO DA ADIÇÃO DE COLÁGENO HIDROLISADO, AMIDO MODIFICADO E GOMA GUAR EM PRESUNTO COZIDO DE PERU
Dissertação
14
Assuntos:
“...GumC...”
Expressão, purificação e caracterização das enzimas Gum D e Gum C envolvidas na biossíntese...
Dissertação
15
16
Assuntos:
“...operon gum...”
Produção e caracterização de mutantes do operon gum de Xylella fastidiosa.
Dissertação
17
Assuntos:
“...João Gumes...”
Personagens analfabetos : de percursos sociais ao romance de João Gumes
Dissertação
18
Assuntos:
“...Guar...”
Utilização de amido de milho ceroso pre-gelatinizado e gomas xantana e guar como substituto de gordura em bolos
Dissertação
20
Assuntos:
“...Goma guar...”
Caracterização de agentes gelificantes e avaliação de seus efeitos em sistema modelo de geleias de frutas de baixo valor calórico.
Dissertação