Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
(cardeno OR ((cad OR add) OR had))~
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participa
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Dúvidas frequentes
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Resultados da busca: (cardeno OR ((cad OR add) OR had))~
Buscas alternativas
:
cardeno »
carderno
(Expandir a busca)
,
cardano
(Expandir a busca)
,
cardena
(Expandir a busca)
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
(cardeno OR ((cad OR add) OR had))~
'
, tempo de busca: 0,15s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar
Export RIS
Exportar CSV
1
Desenvolvimento de bebida simbiótica à base de castanha-do-Brasil
Por
Cunha Júnior, Paulo Cezar da
Publicado em 2019
Acessar documento
Dissertação
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFRRJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Cunha Júnior, Paulo Cezar da
1
Orientador(a)
Ferreira, Elisa Helena da Rocha
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Bebida fermentada
1
Bebida simbiótica não-láctea
1
Castanha-do-Brasil
1
Lactobacillus casei
1
Assunto em inglês
Brazil nuts
1
Fermented drink
1
Lactobacillus casei
1
Non-dairy symbiotic drink
1
Área do conhecimento CNPq
Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...
