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Assuntos:
“...Processo enzimático...”
Produção de diacilglicerol pela reação combinada de glicerólise e esterificação
Tese
2
Assuntos:
“...Biotecnologia - processos...”
Operação ótima de reator para síntese enzimática de ampicilina com cristalização simultânea dos produtos
Tese
3
4
Assuntos:
“...Processo industrial de bioetanol...”
Aplicação de preparado enzimático como coadjuvante no controle de formação de espuma em um processo de fermentação alcoólica em escala industrial
Dissertação
5
Assuntos:
“...Processamento...”
Estabelecimento de etapas do processamento de cogumelos Agaricus blazei
Dissertação
6
Assuntos:
“...Escurecimento enzimático...”
Aditivos para a redução do escurecimento enzimático de escarola minimamente processada
Dissertação
7
Assuntos:
“...Processamento mínimo...”
Aditivos na redução de oxidação enzimática em beterraba minimamente processada
Dissertação
8
Assuntos:
“...Inativação enzimática...”
Processamento de folhas de nim: inativação enzimática e secagem
Dissertação
9
Assuntos:
“...PROCESSAMENTO...”
Elaboração de silagem enzimática de pescado como alternativa ao processo tradicional
Dissertação
10
Assuntos:
“...Escurecimento enzimático...”
Atividade de enzimas oxidativas envolvidas com o escurecimento em mandioca de mesa minimamente processada
Dissertação
11
12
Assuntos:
“...Produtos agrícolas...”
Concentração e hidrólise enzimática das proteínas do okara
Dissertação
13
Assuntos:
“...Letramento midiático e digital...”
O letramento do professor para a mediação no processo de desenvolvimento da rádio escolar
Dissertação
14
Assuntos:
“...APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS...”
Hidrólise da quitosana: obtenção de um extrato enzimático e caracterização do produto hidrolisado
Tese
15
Assuntos:
“...Controle de processo...”
Avaliação de uma análise automatizada para determinação de atividade enzimática
Dissertação
16
“...ALVES, Leonardo Alcântara. Processos biocatalíticos utilizando o complexo enzimático dos rizomas...”
Processos biocatalíticos utilizando o complexo enzimático dos rizomas de Ipomoea batatas (batata-doce)
Tese
17
“... proteases e pectinases no processo de extração. O processo enzimático consistiu em <br/>triturar as sementes...”
EXTRAÇÃO DO ÓLEO DA SEMENTE DE MARACUJÁ POR PROCESSO ENZIMÁTICO EM FASE AQUOSA
Tese
18
Assuntos:
“...Escurecimento não-enzimático...”
Estudo das interações polifenol-proteína e das reações de escurecimento não-enzimático para o processamento de cajuína
Dissertação
19
“... to consumers. Bacterial dissemination is possible to occur at all stages of the process and tends to isolate...”
Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves
Dissertação
20
“... para o processamento do couro são realizadas através de processos químicos. Estes processos devem ser controlados...”
Produção de extrato enzimático constituído por lipase como insumo para o processamento de couros
Dissertação