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Assuntos:
“...Preparado enzimático...”
Aplicação de preparado enzimático como coadjuvante no controle de formação de espuma em um processo de fermentação alcoólica em escala industrial
Dissertação
2
Assuntos:
“...preparado enzimático sólido...”
Avaliação do potencial de preparado enzimático sólido de Yarrowia lipolytica em reações de síntese de ésteres alquílicos de ácidos graxos
Dissertação
3
Assuntos:
“...Preparado Enzimático Sólido Residual...”
Produção de hidrogênio e metano em processo sequencial utilizando o preparado enzimático sólido residual (PESR)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Bagaço de cana de açúcar; Sistemas biomiméticos oxidativos; Reação de Fenton; Radical hidroxila...”
Sistemas oxidativos e biomiméticos aplicados à hidrólise enzimática de materiais lignocelulósicos
Tese
5
Assuntos:
“...Maillard, Reação de...”
Escurecimento não enzimatico em alimento : reação de Maillard
Tese
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Assuntos:
“...Catálise enzimática...”
Estudo da sintese de esteres de cera utilizando lipases em diferentes sistemas de reação
Dissertação
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Assuntos:
“...Hidrólise enzimática...”
Modelagem da reação de hidrólise enzimática de substrato celulósico
Tese
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Assuntos:
“...Escurecimento enzimático...”
Efeito do ultrassom em parâmetros de qualidade do suco de graviola (anonna muricata l.)
Dissertação
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Assuntos:
“...Reação de Morita-Baylis-Hillman...”
Preparação de blocos quirais contendo selênio e telúrio via resolução cinética enzimática...
Tese
17
Assuntos:
“...Hidrólise enzimática...”
Estudo do processo contínuo para produção de açúcar invertido por via enzimática
Dissertação
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Assuntos:
“...Reaçao enzimática...”
Monitoramento de reator enzimático para produção de ampicilina
Dissertação