Buscas alternativas:
oxidative lipid » oxidativa lipidica (Expandir a busca), oxidative lesion (Expandir a busca)
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Assuntos:
“...Lipid oxidation...”
Tambaqui (Colossoma macropomum) fish burger: optimization process and evaluation of oxidative stability
Dissertação
2
Assuntos:
“...Lipid oxidation...”
Deleterious effects of phosphatidylethanolamine plasmalogen oxidation via singlet molecular oxygen
Tese
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Assuntos:
“...Lipid and protein oxidation...”
Natural antioxidants and lipid profile improvement in lamb meat products
Tese
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Assuntos:
“...Lipid oxidation...”
Mel e especiarias como protetores da oxidação lipídica em carne de frango
Tese
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7
Assuntos:
“...Lipid oxidation...”
Caracterização nutricional e estabilidade lipídica em diferentes temperaturas de estocagem de peixes dulcícolas
Tese
8
Assuntos:
“...Lipidic oxidation...”
Ocorrência de óxidos de colesterol e análise do perfil lipídico em camarão salgado-seco
Dissertação
9
Assuntos:
“...Oxidative stress...”
Metabolismo do malondialdeído em peixes: implicações na avaliação da peroxidação lipídica como biomarcador de contaminação aquática
Dissertação
10
Assuntos:
“...Lipid oxidation...”
Qualidade de manteigas produzidas com leite de vacas Jersey sob diferentes níveis de óleo de girassol na dieta
Dissertação
11
Assuntos:
“...Lipid oxidation...”
Obtenção da polpa de pequi e do leite de coco babaçu microencapsulados através da secagem por aspersão
Tese
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Assuntos:
“...Lipid oxidation...”
Avaliação da qualidade de hambúrgueres de carne suína adicionados de extrato de jabuticaba e morango
Dissertação
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Assuntos:
“...lipid oxidation...”
Atividade antioxidante e alterações morfológicas induzidas pelas isoflavonas da soja no útero de ratas ovariectomizadas.
Dissertação
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Assuntos:
“...Lipid oxidation...”
Composição química e estabilidade termo-oxidativa de blends a base de óleo de palma (Elaeis guineenses)
Dissertação
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Assuntos:
“...Lipid oxidation...”
Extratos de Opuntia ficus-indica como alternativas à utilização de aditivos sintéticos em produtos cárneos
Dissertação
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Assuntos:
“...Peroxidação de lipídeos...”
Efeito do extrato aquoso liofilizado das folhas de Passiflora alata Curtis e seus polifenóis catequina e rutina na indução do estresse oxidativo em linfócitos de camundongos NOD Sh...
Dissertação
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Assuntos:
“...Lipid oxidation...”
Influência do processamento, de antioxidantes e da estocagem sobre a estabilidade oxidativa lipídica do ovo
Tese